Przepisów kilka na lepszą koncentrację - Pod Fit Okiem/Co Ludzie Powiedzą - lifestyle, podróże; blog; szkoła języka angielskiego

Kultura i Lifestyle

Przepisów kilka na lepszą koncentrację - Pod Fit Okiem

Co możesz jeść siedząc w domu, by nie ucierpiała na tym Twoja koncentracja? Odpowiedź znajdziesz w naszym wpisie od Ilony Aleksandrowicz, dietetyczki Pod Fit Okiem :) 

Zbilansowany jadłospis wspomagający naukę

 

Zbilansowany jadłospis wspomagający naukę

 

W celu zwiększenia efektywności twojej nauki, wzmocnienia koncentracji jak i skupienia należy pomyśleć o odpowiednio skomponowanych posiłkach. Twoja codzienna dieta nie musi być skomplikowana i bogata w egzotyczne, trudno dostępne składniki. 
Wystarczy, że wyeliminujesz pojadanie, spontaniczne przekąski i duże ilości słodkości w ciągu dnia. 

Jak odpowiednio skomponować posiłek ?
Szybka wskazówka: zamiast przekąski typu jabłko, 3 kostki czekolady – zjedz jedną bardziej odżywczą przekąskę:

jabłko + 2 kostki czekolady + 4 łyżki jogurtu naturalnego 

Taka przekąska nasyci cię na dłużej i spokojnie będziesz mógł się zając swoimi obowiązkami. 

Takie składniki jak orzechy, nasiona, pestki, ryby, oleje roślinne – wspomagają pracę twojego mózgu.
Kefir, jogurt naturalny, kiszonki – wspomagają pracę twoich jelit co się przekłada na brak odczucia zmęczenia, wzmocnienie odporności oraz wzrost wchłaniania mikroskładników z żywności.

Pełnoziarniste produkty zbożowe – dostarczają nam „paliwo” do efektywnej pracy, bogactwo witamin z grupy B, magnezu i cynku, zawierają również  błonnik który powoduje m.in zmniejszone uczucie głodu po posiłku.
Pamiętajmy o odpowiednim nawodnieniu organizmu. To woda powinna dominować w wypijanych płynach w ciągu dnia.

 

DZIEŃ I

ŚNIADANIE

Pieczona owsianka z jabłkami i cynamonem

SKŁADNIKI

- Jaja kurze - 1 sztuka (50g) 
- Jabłko - 1 sztuka (180g)
- Jogurt naturalny - 4 łyżki (100g) 
- Migdały - 1 łyżka (15g)
- Mleko krowie (lub mleko roślinne) - 1/3 szklanki (100ml) 
- Płatki owsiane - 5 łyżek (50g) 
- Cynamon, mielony - 1/4 łyżeczki (1g) 
- Żurawina suszona - 1/3 garści (15g

PRZYGOTOWANIE

Jogurt, mleko, jajko  dokładnie wymieszać w misce za pomocą trzepaczki lub zblendować. Dodać płatki owsiane, starte na grubych oczkach jabłko i cynamon, następnie wymieszać. Masę przelać do kokilki. Na wierzchu poukładać migdały. Piec owsiankę w 180°C przez ok. 30 min aż wierzch się zarumieni.

 

PRZEKĄSKA

Koktajl malinowy z kefirem

SKŁADNIKI
- Kefir - 1 szklanki (250ml) 
- Maliny, mrożone - 2 garście (180g) 
- Migdały - 2/3 łyżki (10g)
- Miód pszczeli - 1/2 łyżki (12g)

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki zmiksować.

 

OBIAD

Pierś z indyka w sosie sojowym z ryżem i warzywami

SKŁADNIKI

- Cebula czerwona - 1/2 sztuki (50g) 
- Czosnek - 1 ząbek (5g)
- Pierś z indyka - 1/2 sztuki (100g) 
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10ml)
- Papryka czerwona - 1/2 sztuki (120g) 
- Pieprz czarny – szczypta
- Ryż biały - 3/4 woreczka (80g)
- Sos sojowy - 3 łyżeczki (15ml)
- Warzywa na patelnię – dowolna mieszanka – 1/2 opakowania (200g)

PRZYGOTOWANIE
Pierś z indyka pokroić w paseczki, skropić sosem sojowym i wymieszać ze zgniecionym ząbkiem czosnku.
Cebulkę posiekać i podsmażyć chwilę na oleju, dodać przygotowaną pierś indyka z sosem sojowym.Następnie po 5 minutach dodać warzywa na patelnie. Dusić wszystko około 10-15minut.
Podawać z ryżem i papryką pokrojoną w paski.  

 

KOLACJA

Makaron z burakiem i serem feta

SKŁADNIKI

- Buraki, gotowane w wodzie - 3/4 sztuki (100g) 
- Cebula - 1/3 sztuki (40g)
- Czosnek - 1 ząbek (5g)
- Makaron pełnoziarnisty - 3/4 szklanki (60g)   
- Sok z cytryny – 2 łyżki (10g)

PRZYGOTOWANIE

Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni. Makaron ugotować al dente i  łączymy i połączyć ze  wszystkimi składnikami w misce.  Potrawę pokropić sokiem z cytryny, dodać  ulubione przyprawy. Na koniecposypać natką pietruszki i prażonymi pestkami słonecznika.

 

DZIEŃ II

 

ŚNIADANIE

Kanapka z sadzonym jajem

SKŁADNIKI

- Jaja kurze całe - 4 sztuki (200g)
- Kiełki rzodkiewki - 2 łyżki (16g) 
- Ogórek kwaszony - 2 sztuki (120g) 
- Pieprz czarny - 1 łyżeczka (1g)
- Chleb pełnoziarnisty z żyta - 2 kromki (70g) 
- Hummus, przygotowany z przepisu  - 2 porcje (przepis na dole)

PRZYGOTOWANIE

Jaja rozbić na nieprzywierającej nagrazanej patelni i przykryć pokrywką. Pieczywo posmarować hummusem. Sadzone jaja przełożyć staranie na pieczywo. Na wierzch dodać kiełki rzodkiewki. Spożywać  ogórkiem kiszonym. 

 

PRZEKĄSKA

Owoce z jogurtem

SKŁADNIKI

- Borówka - 2 garście (100g)
- Jogurt naturalny - 8 łyżek (200g)
- Orzechy nerkowca - 2/3 garści (20g) 
- Winogrona - 1 garść (70g)

PRZYGOTOWANIE

Winogrona przekroić na pół. Wymieszać wszystkie składniki z jogurtem

 

OBIAD

Dorsz z serem feta z surówką z kiszonej kapusty

SKŁADNIKI

- Czosnek - 1 ząbek (5g)
- Kasza gryczana - 3/4 woreczka (90g)
- Pietruszka, liście - 1 i 1/2 łyżeczki (9g) 
- Oregano, suszone - 1/3 łyżeczki (1g) 
- Pieprz czarny - 1 łyżeczka (1g)
- Ser typu "Feta" - 1/7 kostki (30g)
- Sok z cytryny - 2 łyżki (12ml)
- Dorsz świeży, filety bez skóry - 1 i 1/2 sztuki (150g
- Kapusta kwaszona - 1/4 szklanki (25g)
- Marchew - 2/3 sztuki (25g)
- Oliwa z oliwek - 1/2 łyżki (5ml)

PRZYGOTOWANIE

Filet z dorsza umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Natrzeć czosnkiem i świeżo zmielonym pieprzem.Dorsza piec w naczyniu żaroodpornym przez ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni.  Na koniec rybę posypać pokruszoną fetą i wstawić na chwilę do piekarnika (do momentu roztopienia sera).  Przed podaniem gotowegodorsza posypać natką pietruszki. Podawać z ugotowaną kaszą gryczaną i surówką. 

Surówka: Kapustę kiszoną drobno pokroić. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie dodać oliwę i dokładnie wymieszać surówkę.

 

KOLACJA 

Zapiekana kanapka

SKŁADNIKI

- Bazylia, świeża - 1 garść (3g) Bułki grahamki - 1 sztuka (90g)
- Pierś z indyka - 1/4 sztuki (50g)
- Oliwki czarne bez pestek  - 6 sztuk (18g) 
- Papryka czerwona - 1/2 sztuki (120g)
- Pomidor - 1/2 sztuki (80g)
- Kurkuma, mielona - szczypta 
- Pieprz czarny - szczypta
- Rukola - 1 garść (20g)
- Ser mozzarella - 1/3 sztuki (40g)

PRZYGOTOWANIE

Pierś z indyka doprawić i grillować na patelni. Na pieczywo wyłożyć rukolę, grillowaną pierś, ser mozzarella orazplastry pomidora. Opcjonalnie dodaj liście bazylii oraz oliwki. Złożyć kromki ze sobą i na koniec podgrzać wtosterze lub na grillu. Spożywać z papryką pokrojoną w słupki.

 

DZIEŃ III

 

ŚNIADANIE

Omlet bananowy z malinami

SKŁADNIKI

- Jaja kurze całe - 1 sztuka (50g) 
- Banan - 1 sztuka (120g)
- Jogurt naturalny - 4 łyżki (100g) 
- Kefir- 1/3 szklanki (100ml) 
- Maliny, mrożone - 1 garście (100g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10ml)
- Mąka orkiszowa - 2 łyżki (20g)

PRZYGOTOWANIE

Połowę banana rozdrabnić nożem na mniejsze kawałki i wsypać do blendera razem z jajkiem, kefirem, mąką po czym dokładnie zmiksować. Otrzymaną masę smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni lekko nasmarowanej tłuszczem do zarumienienia. Maliny rozmrozić w małej ilości wody w garnku. Omlet posmarować jogurtem, na wierzch wyłożyć maliny i resztę banana.

 

PRZEKĄSKA

Daktylowe słodkości – 2 porcje

SKŁADNIKI na 6 porcji

- Wiórki kokosowe - 6 łyżka (36g)
- Daktyle, suszone – 5 garści (240g) 
- Kakao , proszek –  2  łyżki (28g) 
- Migdały – 6 łyżki (90g) 
- Żurawina suszona – 5 garści (150g)

PRZYGOTOWANIE

Daktyle namoczyć w ciepłej wodzie (minimum 30 minut). Migdały rozdrobnić w blenderze. Dodać odsączone zwody daktyle, żurawinę oraz kakao. Wszystko miksować do uzyskania gładkiej masy.

Następnie należy uformować niewielkie kulki i obtoczyć je w wiórkach kokosowych. Przechowywać w lodówce.

 

OBIAD

Cieciorka z pomidorami i kaszą bulgur

SKŁADNIKI

- Cebula - 1/2 sztuki (50g) 
- Cukinia - 1/3 sztuki (90g) 
- Czosnek - 2 ząbki (10g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10ml)
- Pomidory w puszce - 1 szklanka (250g) 
- Majeranek, suszony - 1 łyżeczka (3g)
- Kasza bulgur - 3/4 woreczka (80g) 
- Ciecierzyca surowa - 4 łyżki (60g)

PRZYGOTOWANIE

Nasiona zalać wodą i moczyć przez noc. Wodę wymienić i gotować cieciorkę do miękkości.  Na głębokiej patelnipodsmażyć na oleju drobno pokrojoną cebulę, starty czosnek i pokrojoną w cienkie długie paski cukinie.Następnie dodać ugotowane i odsączone nasiona oraz pomidory z puszki. Dusić do momentu zredukowania sosu pomidorowego. Podawać z ugotowaną kaszą bulgur.

 

KOLACJA

SKŁADNIKI

- Chleb żytni razowy - 3 kromki (105g) 
- Czosnek - 1 ząbek (5g)
- Kiwi - 1 sztuki (80g)
- Papryka czerwona - 1/2 sztuki (120g) 
- Roszponka - 1 garść (25g)
- Hummus, przygotowany z przepisu – 3 porcje 

PRZYGOTOWANIE

Pieczywo posmarować hummusem (przepis na hummus znajduje się na dole), na wierzch położyć roszponkę i paprykę. Do kolacji zjeść kiwi.

PRZEPIS NA HUMMUS – 8 porcji

- Cytryna – 1 sztuka (80g) 
- Czosnek - 2 ząbki (10g) 
- Oliwa z oliwek – 1,5  łyżki (15ml)
- Pieprz czarny- szczypta 
- Sezam - 2 łyżki (10g)
- Suszone pomidory w oliwie - 4 plastry (28g) 
- Ciecierzyca surowa - 14 łyżki (210g)

PRZYGOTOWANIE 

Ciecierzycę ugotować.  Sezam wrzucić na patelnię, prażyć do zarumienienia. Ciecierzycę razem z prażonym sezamem, pieprzem, sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą i suszonymi pomidorami wrzucić do blendera.Wszystko zmiksować dokładnie i przełożyć do miseczki. Trzymać w lodówce.

 

SMACZNEGO! :) 

 

 

  • O nas
    Kim jesteśmy

    Wybierz się z nami w podróż po bezkresach Anglii, Szkocji, Irlandii oraz byłych kolonii Imperium Brytyjskiego. Odwiedź nieznane Ci dotąd zakątki i miejsca, które oczarują Cię swoim urokiem. Nieważne, czy jesteś z Lublina, Warszawy, czy Krakowa - ten blog powstał dla Ciebie, by pokazać Ci, że angielski to nie tylko język. To także fascynująca kultura, lifestyle i niesamowite krajobrazy. A jeśli chciałbyś mówić to, co chcesz - tak, jak powinieneś, to zapraszamy Cię do nas na www.coludziepowiedza.co - do najfajniejszej szkoły języka angielskiego w Lublinie :) 

    czytaj więcej

Facebook

 

Instagram

 

Pinterest

Zobacz też:

  • 2910.2020

    Halloween, czyli cukierek albo psikus!

    Czy wiecie skąd wywodzi się obchodzone w głównej mierze w krajach anglosaskich święto Halloween? 

    Dokładna geneza Halloween nie jest znana. Przypuszcza się, że jego ojcami byli albo Rzymianie, którzy mniej więcej w tym czasie czcili bóstwa owoców i nasion, albo Celtowie witający pod koniec października nadejście zimy i świętujący tym samym zakończenie sezonu żniw. Halloween jakie znamy dziś kształtowało się na przestrzeni wieków poprzez łączenie się okultyzmu, rytuałów pogańskich oraz tradycji chrześcijańskich. Co ciekawe, powszechnie Halloween kojarzone jest ze świętem zmarłych, jednak w rzeczywistości i poganie i wcześni chrześcijanie czcili zmarłych wczesną wiosną – między marcem a majem.  

    czytaj więcej

  • 0705.2020

    Kilka prostych tricków, które sprawią, że codziennie będziesz otaczać się angielskim - część 1

    Jak szybko nauczyć się angielskiego? To pytanie zadają sobie wszyscy uczniowie od czasów, które pamiętały jeszcze dinozaury :) Nieważne, czy angielskiego uczysz się od nastu lat, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z tym pięknym i powszechnym na całym świecie językiem, warto poznać kilka tricków, które sprawią, że angielski będzie wszechobecny w Twoim życiu, a ty nawet nie zorientujesz się jak łatwo i podświadomie go przyswajasz. Jak to zrobić? Zapraszamy do lektury naszego poradnika :) ! 

    czytaj więcej

  • 3103.2020

    Przepisów kilka na lepszą koncentrację - Pod Fit Okiem

    Co możesz jeść siedząc w domu, by nie ucierpiała na tym Twoja koncentracja? Odpowiedź znajdziesz w naszym wpisie od Ilony Aleksandrowicz, dietetyczki Pod Fit Okiem :) 

    czytaj więcej

  • 2103.2020

    Jak przetrwać kwarantannę ćwicząc angielski?

    W tym trudnym dla nas wszystkich czasie, mamy nadzieję, że nasze kilka pomysłów na pożyteczne spędzenie czasu z angielskim uprzyjemni wam czas kwarantanny :) 

    czytaj więcej

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies.

Strona używa cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług oraz prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.

Akceptuję, nie pokazuj więcej